Yb提问: 水果广式月饼
Ai回答: 广式月饼是一种传统的中国糕点，以其皮薄馅多、口感细腻而闻名。水果广式月饼则是其中一种口味，通常会使用各种水果作为馅料，如苹果、菠萝、草莓等，这些水果会被加工成果酱或者果肉块，然后包裹在月饼的面皮中。
制作水果广式月饼的过程大致如下：
1、准备饼皮：将面粉、糖浆、花生油和枧水混合搅拌均匀，揉成面团后静置松弛。
2、制作馅料：将选择的水果处理干净，去核去皮，切成小块或打成果泥，加入适量的糖和其他调味料煮至浓稠。
3、包装：将松弛好的面团分成小份，每份包入适量的水果馅料，捏紧封口。
4、成型：用模具压出月饼的形状和花纹。
5、烘烤：在月饼表面刷上蛋液，放入预热好的烤箱中烘烤至金黄色即可。
水果广式月饼不仅保留了传统月饼的美味，还增添了水果的清新口感，是中秋佳节送礼和品尝的不错选择。
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提问时间: 2025-04-29 03:58:44
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