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Yb提问: 亭趾月饼厂

Ai回答: 亭趾月饼厂，全称为亭趾供销食品厂，位于浙江省杭州市余杭区，是一家以制作传统手工现烤月饼而闻名的地方特色食品企业。以下是关于亭趾月饼厂的一些关键信息：

1、历史背景
70年传承：亭趾月饼的历史可以追溯到上世纪50年代，从私人小作坊起步，经历了国有供销社和集体企业的不同发展阶段，至今已有70多年的历史。
时代印记：作为地方传统食品的代表，亭趾月饼的发展历程反映了新中国经济社会发展的变迁。

2、产品特点
手工现烤：亭趾月饼坚持手工制作，每天能生产十万个月饼，但仍供不应求。
经典口味：主打火腿、百果等传统口味，包装简单朴素，白底红字，带有明显的油渍痕迹，成为食客对它的深刻记忆。
健康趋势：近年来，随着消费者对健康的关注，低糖、低脂的健康月饼也逐渐受到欢迎。

3、市场情况
供不应求：尽管市场竞争激烈，亭趾月饼凭借其独特的风味和传统工艺，仍然在市场上占据一席之地。
中秋热销：每逢中秋佳节，亭趾月饼成为当地及周边地区消费者的热门选择。

4、文化意义
地方特色：亭趾月饼不仅是食品，更承载了余杭地区的饮食文化和历史记忆。
情感纽带：对于许多当地人来说，亭趾月饼是童年回忆的一部分，象征着家的味道。

如果您想购买亭趾月饼，建议提前预订，尤其是在中秋节前夕，因为其手工制作的特点导致供应有限。此外，也可以关注当地的电商平台或实体店，了解更多销售渠道。

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提问时间: 2025-05-01 03:27:45

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