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Yb提问: 月饼百果馅里都是什么

Ai回答: 月饼的百果馅是一种传统的中式月饼馅料，主要由多种干果和坚果混合而成，口感香甜、丰富。常见的百果馅成分包括：

常见的百果馅材料：
1、核桃仁
2、腰果
3、杏仁
4、花生
5、瓜子仁（如白瓜子、黑瓜子）
6、葡萄干
7、蔓越莓干
8、青梅干
9、红枣（切碎或去核）
10、莲子（有时加入）
11、芝麻（黑白芝麻）
12、冰糖或白糖（用于调味）
13、蜂蜜或糖浆（增加黏性与甜味）
14、植物油（如猪油、花生油等，使馅料更润）

特点：
口感丰富：不同坚果和干果带来不同的香味和咀嚼感。
甜而不腻：通常会加入糖和油来调和味道。
营养丰富：含有蛋白质、脂肪、维生素和矿物质。

注意事项：
百果馅在制作时通常需要将干果炒香或烤香，以提升风味。
有些地方的“百果馅”可能根据季节或地区有所不同，比如加入芒果干、椰蓉等。

如果你是想自己制作百果馅，可以按照个人口味搭配以上材料，比例也可以灵活调整哦！需要我提供一个简单的百果馅配方吗？

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搜索次数: 7

提问时间: 2025-05-06 21:34:51

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