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Yb提问: 冰皮月饼冷冻可以放多久

Ai回答: 冰皮月饼如果需要长期保存，可以将其放入冷冻室进行冷冻储存。在-18℃的环境中，冰皮月饼一般可以保存 90至180天。不过需要注意以下几点：

1、密封保存：为了防止冰皮月饼吸收冰箱中的异味或受潮，建议将其密封包装好，或者放在密封袋、保鲜盒中。

2、食用前解冻：吃之前一般提前 5分钟左右 将月饼从冷冻室取出，让其稍微解冻，这样口感会更好。

3、不建议反复冷冻和解冻：这会影响月饼的口感，并可能增加细菌滋生的风险。

综上，冰皮月饼冷冻保存时间较长，但为了保证最佳口感，建议在保质期内尽早食用。

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提问时间: 2025-05-08 12:25:32

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