Yb提问: 广式蛋黄月饼
Ai回答: Array式蛋黄月饼是广东地区的一种传统中秋食品，以其独特的风味和精美的外观深受人们喜爱。制作这种月饼的主要原料包括面粉、糖浆、花生油或猪油以及咸蛋黄等。
在制作过程中，首先需要将各种材料混合搅拌均匀，然后分成适当大小的面团，并包入馅料（通常是莲蓉或者豆沙），最后放入模具中压制成型。接着，在表面上刷上一层薄薄的蛋液，再用刀片轻轻划出花纹以增加美观度。烤制时要注意火候控制得当才能保证成品色泽金黄诱人且口感松软适口。
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提问时间: 2025-04-29 01:16:09
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